Erlebe die heilende Kraft des Waldes in einem Workshop über Wildkräuter, Heilpflanzen und nachhaltige Sammelbräuche in Plänterwald.
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Der Nachmittag beginnt mit einer Führung über die Mayda Blumenfarm in Berlin-Pankow. Versteckt hinter einer alten Kapelle inmitten eines Friedhofes befindet sich das 1200qm große Blumenfeld. Du lernst etwas über die Slowflower-Bewegung - Blumen der aktuellen Saison, nachhaltige Anbautechniken und die Ernte. Anschließend kannst du dich durch die Blumenfelder bewegen und dein eigenes Blumenarrangement ernten. Genieße die Schönheit und Ruhe des Feldes und lass' die Zeit für eine Weile stillstehen.
Abgerundet wird die Veranstaltung mit einem Mix aus nachhaltigem Koch-Workshop und Dinnerparty im Gewächshaus. Mit den vegetarischen Mahlzeitensets von Benoo werden wir saisonale Rezepte zubereiten, die von erfahrenen Köchinnen kuratiert werden und Zutaten aus Berlin und Brandenburg enthalten. Während der Zubereitung gibt dir unsere Küchenchefin Tipps, wie du nachhaltig konsumieren und Lebensmittelabfälle und Verpackungsmüll reduzieren kannst. Beim gemeinsamen Essen kannst du dich mit anderen Teilnehmenden austauschen und die frisch gepflückten Blumensträuße bewundern.