Event-Beschreibung

Nachhaltig kochen. Gesund essen. Erlebe beides bei diesem einzigartigen Dinner-Erlebnis, das zu einem Teil ein nachhaltiger Kochworkshop und zum anderen Teil eine Dinnerparty ist. Mit vegetarischen Mahlzeitensets von Benoo werden wir saisonale Rezepte zubereiten, die von erfahrenen Köchen kuratiert werden und Zutaten aus Berlin und Brandenburg enthalten. 

Während du ein köstliches vegetarisches Gericht zubereitest gibt dir unser Küchenchef Tipps, wie du nachhaltig konsumieren und Lebensmittelabfälle und Verpackungen reduzieren kannst. Anschließend genießt du die Früchte deiner Arbeit bei einem gemeinsamen Essen, bei dem du dich mit anderen Teilnehmenden austauschen kannst, während du die anderen Gerichte probierst. Dabei hast du die Wahl zwischen einer Weinbegleitung von einem Brandenburger Weingut oder einem vom Koch zubereiteten alkoholfreien Getränk.